PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA JUAL, CITA RASA DAN ATMOSFER TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN PADA CAFE CKC CORNER DI RANTAUPRAPAT

SRI WULANDARI, NPM 2101100154 (2025) PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA JUAL, CITA RASA DAN ATMOSFER TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN PADA CAFE CKC CORNER DI RANTAUPRAPAT. Tugas_Akhir(Artikel) Journal of Innovative and Creativity, 5 (3). pp. 24647-24659. ISSN 2775-771X(e-ISSN) 2962-570X(p-ISSN)

	Text COVER.pdf Download (503kB)
	Text ARTIKEL.pdf Download (772kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, harga jual, cita rasa, dan atmosfer terhadap keputusan pembelian makanan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan desain survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada responden yang merupakan konsumen pada usaha kuliner, kemudian dianalisis menggunakan teknik analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat variabel independen berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Secara parsial, kualitas pelayanan terbukti meningkatkan kepercayaan dan kenyamanan konsumen, harga jual yang wajar dan kompetitif mendorong persepsi nilai yang positif, cita rasa yang baik memberikan kepuasan langsung terhadap pengalaman konsumsi, sedangkan atmosfer yang nyaman memperkuat suasana emosional dalam proses pembelian. Secara simultan, keempat variabel tersebut memberikan kontribusi yang kuat terhadap peningkatan keputusan pembelian makanan. Temuan ini mempertegas bahwa keputusan pembelian tidak hanya dipengaruhi oleh faktor rasional seperti harga, tetapi juga oleh faktor emosional dan pengalaman konsumsi yang menyeluruh. Oleh karena itu, pelaku usaha kuliner perlu mengelola pelayanan, harga, cita rasa, dan atmosfer secara terpadu untuk menciptakan kepuasan serta loyalitas konsumen. Keywords: Kualitas Pelayanan, Harga Jual, Cita Rasa, Atmosfer, Keputusan Pembelian

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Kualitas Pelayanan, Harga Jual, Cita Rasa, Atmosfer, Keputusan Pembelian
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Depositing User:	Unnamed user with email repository@ulb.ac.id
Date Deposited:	10 Nov 2025 03:48
Last Modified:	10 Nov 2025 03:48
URI:	http://repository.ulb.ac.id/id/eprint/1940

Actions (login required)

View Item