PENGARUH CITA RASA, HARGA, STORE ATMOSPHERE, DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN

PRAWIBOWO SIMBOLON, NPM 2101100106 (2024) PENGARUH CITA RASA, HARGA, STORE ATMOSPHERE, DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN. Tugas_Akhir(Artikel) Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 17 (2). pp. 2203-2213. ISSN 2721-7213 (e-ISSN) 2087-040X (p-ISSN)

	Text COVER.pdf Download (445kB)
	Text ARTIKEL.pdf Download (220kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh cita rasa, harga, store atmosphere, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Warung Kopi (Warkop). Dalam era persaingan bisnis yang semakin ketat, memahami faktor-faktor yang memengaruhi kepuasan konsumen menjadi sangat penting bagi kelangsungan usaha. Cita rasa minuman dan makanan, penetapan harga yang tepat, suasana toko yang menyenangkan, serta pelayanan yang berkualitas merupakan aspek-aspek kunci yang diduga memengaruhi kepuasan pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei, dimana data dikumpulkan melalui kuesioner yang dibagikan kepada konsumen Warkop Gelas Batu 2 Rantauprapat. Sampel yang digunakan adalah 100 responden yang dihitung menggunakan rumus Wibisono, dan dipilih secara acak. Analisis data dilakukan menggunakan teknik regresi linear berganda untuk menguji hubungan antara variabel bebas (cita rasa, harga, store atmosphere, kualitas pelayanan) dengan variabel terikat (kepuasan konsumen). Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua variabel bebas memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kualitas pelayanan memiliki pengaruh paling kuat, diikuti oleh harga, cita rasa dan store atmosphere. Temuan ini mengindikasikan bahwa untuk meningkatkan kepuasan konsumen, Warkop Gelas Batu 2 harus fokus pada peningkatan kualitas pelayanan, penyesuaian harga produk yang lebih kompetitif, meningkatkan kualitas cita rasa produk, dan menciptakan suasana toko yang lebih nyaman. Kepuasan konsumen di Warkop Gelas Batu 2 dipengaruhi oleh beberapa faktor yang dapat dikelola oleh pemilik usaha. Dengan meningkatkan faktor-faktor ini, diharapkan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan loyalitas mereka. Kata Kunci : Cita Rasa, Harga, Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen ================================================================= This study aims to analyze the influence of taste, price, store atmosphere, and service quality on consumer satisfaction in Coffee Shops (Warkop). In an era of increasingly fierce business competition, understanding the factors that affect consumer satisfaction is very important for business continuity. The taste of drinks and food, proper pricing, a pleasant store atmosphere, and quality service are key aspects that allegedly affect customer satisfaction. This study uses a quantitative approach with a survey method, where data is collected through questionnaires distributed to consumers of Warkop Gelas Batu 2 Rantauprapat. The sample used was 100 respondents who were calculated using the Wibisono formula, and were randomly selected. Data analysis was carried out using multiple linear regression techniques to test the relationship between free variables (taste, price, store atmosphere, service quality) and bound variables (consumer satisfaction). The results of the study show that all independent variables have a positive and significant influence on consumer satisfaction. Service quality has the strongest influence, followed by price, taste and store atmosphere. These findings indicate that to increase consumer satisfaction, Warkop Gelas Batu 2 must focus on improving service quality, adjusting product prices more competitively, improving product taste quality, and creating a more comfortable store atmosphere. Consumer satisfaction at Warkop Gelas Batu 2 is influenced by several factors that can be managed by business owners. By improving these factors, it is expected to increase customer satisfaction and their loyalty. Keywords : Taste, Price, Store Atmosphere, Service Quality, Consumer Satisfaction

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Cita Rasa, Harga, Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen==================Taste, Price, Store Atmosphere, Service Quality, Consumer Satisfaction
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HF Commerce
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Depositing User:	Unnamed user with email repository@ulb.ac.id
Date Deposited:	07 Aug 2025 07:30
Last Modified:	07 Aug 2025 07:31
URI:	http://repository.ulb.ac.id/id/eprint/1618

Actions (login required)

View Item